Журнал включен в российские и международные библиотечные и реферативные базы данных
РИНЦ (Россия)
Электронная библиотека (Россия)
Регистрационное агентство DOI (США)
Ulrich's Periodicals Directory (США)
Scientific Indexing Services (США)
InfoBase Index (Индия)

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНОГО СТРЕССА И АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ СПОРТСМЕНОВ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПРОДУКТА СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ

Р. С. РАХМАНОВ, Т. В. БЛИНОВА, Л. А. СТРАХОВА, С. А. КОЛЕСОВ, В. В. ТРОШИНФБУН НИЖЕГОРОДСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГИГИЕНЫ И ПРОФПАТОЛОГИИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА, НИЖНИЙ НОВГОРОД, РОССИЯ
Цель исследования: оценка влияния специального «продукта спортивного питания» на уровень окислительного стресса и антиокси-дантной защиты организма спортсменов при физической нагрузке.
Материалы и методы: в исследовании приняли участие 30 мужчин сту-денческой сборной по плаванию в возрасте 23,0±2,5 года. Спортсмены были разделены на две группы – основную и контрольную. Спор-тсмены основной группы дополнительно к рациону питания принимали «продукт спортивного питания». Тренировочный процесс в обеих группах был одинаковым и разделенным на три этапа. Первый и третий этапы характеризовались плановыми тренировками, на втором этап интенсивность физических нагрузок была увеличена. Окислительный стресс и общей антиокисидантная способность сыворотки (АОС) определяли с помощью наборов реагентов «PerOx (TOS/TOC) Kit» и «ImAnOx (TAS/TAC) Kit» фирмы «Immundiagnostik» (Германия). Содер-жание кортизола в сыворотке определяли иммуноферментным методом с помощью набора реагентов фирмы ЗАО «Вектор-Бест» (Россия).
Результаты: прием «продукта спортивного питания» на фоне увеличения объема физической нагрузки способствовал достоверному сниже-нию уровня окислительного стресса, тенденции к снижению содержания кортизола и повышению степени антиоксидантной способности сыворотки спортсменов относительно контрольной группы. Корреляций между количеством кортизола и уровнем окислительного стресса и общей антиоксидантной способностью сыворотки не было выявлено.
Выводы: испытуемый продукт питания оказал положительное вли-яние на систему свободно-радикального окисления и кортизола и может быть рекомендован в качестве объекта дальнейшего исследования с целью применения его у лиц, занимающихся спортивной деятельностью.
Ключевые слова: 
спортсмены пловцы, продукт спортивного питания, окислительный стресс, антиоксидантная способность сыворотки, кортизол